CARATTERISTICHE
Il Vermentino di Gallura DOCG Superiore Coro è un vino bianco che sa di mare, prodotto in purezza da uve Vermentino coltivate su terreni eluviali di rocce granitiche. Dall’inconfondibile colore giallo paglierino intenso, è unico per sapidità e mineralità. Olfatto intenso che apre con profumi floreali di gelsomino, pesca bianca e mandorla fresca. Scaldandosi, si aggiungono frutti tropicali e nette sensazioni saline. Palato coerente e ancora in divenire che garantisce una beva saporita e piena, giustamente arricchita da grassezza, con coda sapida e ammandorlata finale, tipica del vitigno.
SCHEDA PRODOTTO
Tipologia vino: Vino Bianco
Anno: Annata in commercio
Gradazione: 13,5% Vol.
Formato (Litri): 0,75
Vitigno: Vermentino 100%
Provenienza: Berchidda, Sardegna
Terreno: Disfacimento granitico
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Ultima decade di settembre
Affinamento: 6 – 7 mesi acciaio – temperatura controllata
VALORI NUTRIZIONALI
Glucosio + Fruttosio + Saccarosio: espressi in glucosio 0.61 g/l
Glicerina: 9.24 g/l
Sodio: 57 mg/l
Energia kcal per 100 ml: 80.3 kcal
Energia kJ per 100 ml: 332.4 kJ
Alcol per 100 ml: 11.2 g
Carboidrati, totali per 100 ml: 1.0 g
Carboidrati, di cui zuccheri per 100ml: 0.1g
Carboidrati, di cui polioli per 100 ml: 0.9 g
Proteine per 100 ml: < 0.1 g
Grassi per 100 ml: < 0.1 g
Grassi saturi per 100 ml: < 0.1 g
Sodio (in sodio cloruro) per 100 ml: 0.015 g
